タイ,屋台

屋台

 

バンコクの屋台には、おいしい・安い・早いが自慢の、ローカルフードがあふれ、

庶民の食を語る上では欠かせない存在です。街のあちこちに屋台が並んでいます。

そこで一般の人たちは食事をしたり、テイクアウトをして帰ります。賃貸のアパートには

今でもキッチンの無い所も珍しくないほどです。

このように、タイの人々にとって、屋台は生活の一部のようなものなのです。

しかし、初めてのタイ旅行の場合、腹痛を起こすんじゃないか・・・

辛すぎて食べられないんじゃないか・・・ボラれるんじゃないか・・・と心配もあるでしょう。

私も色々用心しましたが、案外大丈夫です！

ですから、タイに行ったら「是非」ではなく「絶対に」屋台の味を試してみてくださいね！！

 

タイに行ったら、レストランよりも断然「屋台」という人も多いようです。

なぜなら屋台は、レストランやホテルにはない、豪快でエネルギッシュな雰囲気を

味わうことができるからでしょう！活気にあふれ、見ているだけでもわくわくしてきます。

これは、『ガイヤーン』と呼ばれる、タレのついた下ごしらえのしてある鶏の炭火焼です。

炭火で焼くことによって、皮はパリッと、お肉はジューシー！香ばしくて本当に

おいしかったです。

 

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